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マリアージュ ドゥ ファリーヌ

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深沢にある、大好きな辻口博啓さんのパティスリー
マリアージュ ドゥ ファリーヌ
自転車で、駒沢の方へサイクリングに行く時、必ずよるお店。
ここに寄るために、サイクリングをしていると言ってもいいくらい。
緑豊かな駒沢公園を抜け、着くまでの間に
今日は何があるのかな?と向かうだけでワクワクする。

特に、フォッカッチャの生地がとても美味しいく
種類も豊富なので、そのワンコーナーで何分も悩みます。
スタッフさんに進められた、「フォカッチャ ポワロ」
オリーブペーストとネギがたっぷりのっており、黒胡椒が利いてて美味しかったです。
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バケットやカンパーニュなど、ハード系のパンを買って
お店の目の前にある、辻口さんの「Confiture H」で
旬のコンフィチュールを買い季節の味を楽しむのも、好きな時間の一つです。
by sheno27jp | 2007-08-06 20:51

◇ 風土農園 ◇    岩手県遠野市で無農薬、無化学肥料、無肥料の自然栽培でお米作りをしています。 自然に優しい農業、自然と寄り添った遠野の生活を綴っています FB:https://www.facebook.com/tonofuudo/  


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