雑草女
2009年 04月 25日
表参道にあるマクロビのお店に行って来たのですが、
続くと書いて、だいぶ時間がたってしまってしまいました^^;
デザートに食べた、豆乳タルトはお家でも作れそう!
と、覚えているのですが
あとはそんなに印象的ではなく…忘れてしまいましたので^^;;;
さておきとして
4月にはいって、雪も溶け
GW明けには、作っている苗を植えられるように
今は畝作りをしています
野菜作りをしてて、よく思うんです
雑草も食べられないのかなって。
生えてきた雑草を刈って、野菜の株元に置くと
それが肥料になったり、マルチシートのように保温効果の
役割になってくれたりするので、そんなに毛嫌いはしていないけど
限度はあるので…
これが、食べれる野菜だったら、勝手に生えて来てくれてありがとう!
って得した気分になっちゃうのにな
って、考えてて去年は、
畑に、「スギナ」って雑草が多くて
これ、根が張って抜きづらいし、どんどん増えるし
どうしたもんかなぁ~ってネットで調べたら
食べれるんですって
スギナ茶ってお茶も売ってるし☆
で、採ったスギナを、iさんのお母さんに天ぷらにしてもらいました
えぐみがあって、食べにくいと思ったら、ぜーんぜん!
大きくなったスギナは硬くてチクチクしたけど、
若いスギナはサックサクで、癖もなく食べやすかったです☆☆
今年は、まだ、暖房をつけちゃうくらい、寒い遠野ですが
6月ごろには、野菜と雑草で畑が緑いっぱいになっていると思うので
本を片手に食べれる雑草を見つけてみようと思います
お腹を壊さない程度に(笑)
続くと書いて、だいぶ時間がたってしまってしまいました^^;
デザートに食べた、豆乳タルトはお家でも作れそう!
あとはそんなに印象的ではなく…忘れてしまいましたので^^;;;
さておきとして
4月にはいって、雪も溶け
GW明けには、作っている苗を植えられるように
今は畝作りをしています
野菜作りをしてて、よく思うんです
雑草も食べられないのかなって。
生えてきた雑草を刈って、野菜の株元に置くと
それが肥料になったり、マルチシートのように保温効果の
役割になってくれたりするので、そんなに毛嫌いはしていないけど
限度はあるので…
これが、食べれる野菜だったら、勝手に生えて来てくれてありがとう!
って得した気分になっちゃうのにな
って、考えてて去年は、
畑に、「スギナ」って雑草が多くて
これ、根が張って抜きづらいし、どんどん増えるし
どうしたもんかなぁ~ってネットで調べたら
食べれるんですって
スギナ茶ってお茶も売ってるし☆
で、採ったスギナを、iさんのお母さんに天ぷらにしてもらいました
えぐみがあって、食べにくいと思ったら、ぜーんぜん!
大きくなったスギナは硬くてチクチクしたけど、
若いスギナはサックサクで、癖もなく食べやすかったです☆☆
今年は、まだ、暖房をつけちゃうくらい、寒い遠野ですが
6月ごろには、野菜と雑草で畑が緑いっぱいになっていると思うので
本を片手に食べれる雑草を見つけてみようと思います
お腹を壊さない程度に(笑)
by sheno27jp
| 2009-04-25 21:16
| 風土農園だより