今年の納豆キットは…
2015年 02月 14日
納豆キット用に作る藁づともいつもの長さだと切り落としてしまう部分が多く
なんだかもったいないので、今年はミニセットも作りました!
(上が大。下がミニセット)
大は結構長いので藁がみえながら電車に乗るのは恥ずかしいわ…や、
煮沸する大きな鍋がないわ…な、都内の方向きサイズになっています♪
藁の中に入る大豆は今年も南部白目大豆です。
大豆は唐箕にかけて、写真のようになってから手で選別してるので
一つの納豆キットを作るのにちょっと時間がかかりますが、
藁をしごいて綺麗にして、最後きゅっと閉めた藁づどは見てて作って
心躍ります、今年も作れてうれしいな。
明日は表参道にある「かぐれ」さんで
こちらのイベントにお声をかけていただきました
「岩手の農村から見える景色~くらすこと、たべること、つくること~」
映画「リトル・フォレスト 冬・春」公開記念 トークイベント
http://www.ur-blog.jp/kagure/omotesandou/323461/
トークイベントの方は定員いっぱいになってしまったそうですが、
12時~17時(予約不要)に岩手プチ物産展も行なわれており
そちらに、納豆キットも並びます!(お米もお味噌も!!)
一緒に岩手で自然栽培をしている仲間、種採り農家コズミックエナジーの
田村君が作った緑米やポン煎餅。
同じ遠野から、奇跡のりんごの木村 秋則さんのお弟子さん佐々木悦雄さんの
減農薬りんごジュースも並びます(とっても美味しいです)
ぜひ足を運んでみてくださいね
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by sheno27jp
| 2015-02-14 16:36
| 納豆キット