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息子vs畑
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どうしてもやってしまいたい作業がある時
息子が起きてたら、一緒に畑に出ます。
というか、大きくなるにつれ、起きてる時間が増えてきて、連れざる得ない。。。

なので一緒に作業が出来る方法をここ最近研究中です

エルゴvs畑
首が据わったのでおんぶも出来るようになりました
おんぶが一番楽なのですが、
畑仕事って意外と立ったり座ったり、前かがみになったりと動きが激しいので
写真のように、立ってる作業はいいけど
かがんだ時など、苦しそうで、5分で嫌がってしまいます
お家の中では、おんぶ好きみたいなんですけどねぇ

抱っこ紐vs畑
後ろが嫌なら前抱っこ
周りが見えて息子はご機嫌♪
でもぜんぜん作業は出来ない


バスチェアーvs畑
縛られてるのが嫌なら
昔の人は「嬰児籠(えんつこ)」と言って藁で出来た、半円の入れ物に入れて
農作業していたと近所のおばあちゃん達が教えてくれたので
まだお座り出来ない息子にはお風呂で使っているバスチェアーに乗せて
畑に置いてみたら

やっぱり5分で大泣き
挙句暴れて手で土を持ってしまい、顔中土だらけになって、さらに大泣きしてしまいました

バウンサーvs畑
こうなったら1番お気に入りのバウンサーに頼るしかない!
と乗せてみたら

大喜び!
夕暮れの畑で雄たけびをあげて喜んでいました
おかげで30分作業しながら、息子に声かけながら、仕事が進んだー!

でもやっぱり、これからの事を考えるとおんぶに慣れてほしいなぁ

世のお母さん農家は、どうやって農作業しているのでしょうかねぇ?


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# by sheno27jp | 2012-05-01 10:20 | Comments(4)
農作業はじめました
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GWに入り、桜も開花!
庭の梅の花と家裏の桜並木を同時に楽しめる贅沢な季節
一斉に春がやってきました
うれし~
たらの芽も食べごろに♪

いよいよ、待ちに待った畑作業も始まっています
この1週間はじゃがいもの種芋を植えていました。

男爵、メークィーンと
去年はお休みしていた
中身が紫色のシャドークィーン

中身が赤色のノーザンルビーも。

息子が寝ている合間を見ての作業は
普段なら1~2日で終わるのが、1週間もかかってしまいました。
でも、庭の畑は不耕起なので、前に作った畝に溝を掘り
種芋を置いて、息子をおんぶや抱っこしている時は
足で両サイドの土を寄せて出来上がり。
大雑把な植え方ですが、これが以外にいい感じ

今年は今までのように、1日中畑でのんびり作業とはいかず、
1時間や30分でも空いたら外にでて畑仕事。
作業がノッてくると大抵、息子が起きるので
泣き声がしたら走って家に入り、ハァハァしながら抱っこして
もぅ、ドタバタ。
でも、そろそろ始まる離乳食に
かあちゃんが作った野菜をたくさん食べてほしいので
植え方が大雑把でも、雑草そのままでも(あっいつもか)
たくさん愛情込めて作るんです



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# by sheno27jp | 2012-04-29 21:22 | 風土農園だより | Comments(0)
自然栽培米の生麹
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今年も出来ました!

遠野で150年続くお味噌やさん「大徳屋」さんに
自然栽培米ササシグレを麹にしてもらいました
(去年の生麹ブログはこちら
今年は塩麹ブームと、沿岸の麹やさんが津波で流されてしまった事もあり、
とても忙しそうでその合間に
うちの麹も作っていただいているので、申し訳なくも、ありがたいかぎりです

この大徳屋さんは
今ではめずらしい箱蓋(はこぶた)方式で4日かけて手作りされています。
私の勝手な解釈ですが、その木箱の中に150年受け継がれてる麹菌達が
いるのではないか?と思うんです
店主さんの丁寧な麹作りとそんな歴史ある菌で出来た
ササシグレの麹はとっても甘く優しい香りです。


早速お待たせしていたお客様分を発送し、
私も今年初のササシグレ麹で、甘酒を作りました
出来上がった甘酒の、半分はそのままで、
もう半分はフルーツ甘酒に。
今回はイチゴとバナナを使いました
出来たての甘酒にフルーツを入れて冷蔵庫で一晩おくと
イチゴはさっぱりフルーティな甘酒に
バナナはとろみのある濃厚甘酒になります♪
(バナナは色が変わりやすいので早めに飲むのがオススメです)

で、もう半分の普通の甘酒も、そのまま飲むのはもちろん
お料理にも大活躍します
お野菜を漬けてべったら漬にしたり
厚焼き玉子や肉じゃが、お砂糖変わりに使ったり、ドレッシングにしたり…
飲むだけじゃない、甘酒は体に優しい調味料です

次回は4月上旬にまたお願いしようと思っています
ご予約も承ってますので、ご興味ありましたらご連絡くださいね

無農薬、無科学肥料、自然栽培米
ササシグレ麹
500g=840円
1kg=1680円

私も今回分で甘酒と塩麹を仕込んだらあっと言う間に無くなってしまったので
次回は醤油麹やちりめんじゃこと麹を混ぜてみたり
冷蔵庫を麹調味料だらけにしようと料理本を見ながら勉強中です♪

ご飯、お味噌、調味料として
自分達で育てたお米が食卓に並ぶのは
なんて贅沢な事だろうと
いつもいつも並んだテーブルを見ては幸せだなぁと思ってしまいます

そして、友人が営んでいる荻窪の「茶房コト」でも
期間限定でササシグレ麹を使った甘酒が飲めます
米麹の甘酒
お近くの際は足を運んでみてくださいね


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# by sheno27jp | 2012-03-07 13:38 | フウドのお米 | Comments(1)
お食い初め
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バレンタインの日
義父母、夫、私
そして91歳の近所に住む親戚のおじいちゃんと
息子が食べることに一生困らないようにと
願いを込めて
夫の実家でお食い初めを行いました

中学からの親友が
お食い初め用に名前入り食器を贈ってくれ
その器に食事を並べました

私達夫婦は前日、前回のブログでも書いた
大豆で豆腐を作ったのですが
ちょっと不恰好な豆腐になっちゃった

でも味は二重丸でした

長寿にあやかると言う意味でその場にいる
1番年上の人に食べさせてもらう(まね)と言う事で
91歳のおじちゃんにお願いしました

このおじちゃんは91歳だというのに
畑を耕したり、トラクターを乗り回すは
毎日日本酒飲むは、なんとジンギスカンも食べちゃう
スーパーおじちゃんなので、
そんな方に食べさせてもらえて息子は幸せもの。
たくさんあやかりたいです

遠野では鯛ではなくアワビを出すそうなのですが
鯛も用意してくれ、迫力満点
そして義母特製の絶品お煮しめが並び

すごいご馳走になりました


みんなが息子を抱っこしたくて取り合い(笑)
息子が笑う度、声を出す度に
みんなも笑い、楽しい時間でした

普段91歳のおじちゃんは一人で暮らしているのですが
前日お食い初めが楽しみで
こんな素敵な俳句を二句作ってくれたのです

息子は私達に
沢山の幸せを与えてくれます

私にとっても
大切なお食い初めの日になりました




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# by sheno27jp | 2012-02-18 16:43 | 遠野暮らし | Comments(2)
大豆まみれ
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前回、今年は自宅消費分しかお豆がないと書きましたが
夫に言われるまで忘れていました
今年は大豆を一町歩の大きな畑で作っていたのです
もちろん無農薬無化学肥料で

春、種を蒔いて芽が出た時に、一町歩の半分以上を鳥に食べられてしまい
(鳥は豆の出たばかりの芽が大好きなんです)
自宅分しか採れないかなぁ~なんて思って夫に任せ里帰りしていましたが
半分以上食べられても、のこり4反歩分のお豆が採れ、かなりの量でした(ホッ)

無農薬でこんなに広い面積の大豆を作付けしたのは初めてなのですが
今まで見ていた豆田の景色って
田にびっしり綺麗に芽がでてるんです
鳥に食べられる事なく。
なので、うちの豆が鳥に食べられて寂しい田になってるのみて
何でうちだけ~なんて最初思いましたが、
鳥に食べられない豆田はその分綺麗に農薬を撒いてるんですよね
夏には除草剤も数回まいてるし
撒き方も未だ小さなヘリコプターで散布している所もあってビックリしました
ヘリで散布したら風でその周りにも薬が舞っちゃいそうで。。。
撒いてる人達曰く「風の向きを考えて周りにかからないように散布している」
そうですが、周りにかからない訳ないだろ!とつっこみたくなっちゃう
わかってるつもりでも慣行栽培の食材がお店に並ぶまでの
経過を目の当たりにすると、改めて悲しくなることが多々あります

私の好きな作業、先週から虫食いがないか選別を始めました
販売用はもちろん、我が家では早速大豆の出番です
今週14日は息子のお食いの初め日なので、うちの大豆で豆腐を作ってあげようと。
そして今月は味噌作り!
年末にお味噌も販売できるように2斗分(約30キロ!)
大急ぎで選別中です
息子が10分でも寝てたらそのすきに、暇さえあれば選別して
息子起きれば抱っこして。
なので台所に、居間に、いつもで出来るようにザルスタンバイ!
大豆にまみれて生活しています(笑)

味噌分が終わってもまだまだ何百キロとあるので
残りは冬の楽しみとしてのんびりやるつもりです

そんなこんなで去年はすぐ無くなってしまいましたが
今年は無農薬大豆たくさんあります
300g/390円
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味噌作りの季節です
手前味噌にいかがでしょうか






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# by sheno27jp | 2012-02-12 12:06 | フウドのお野菜 | Comments(0)
お豆さん
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我が家の冬の食卓に欠かせないお豆さん
今年は可愛いお豆が仲間入りしました

黒豆、緑豆、大豆、と普通のお豆と思いきや
どれも全部小粒っこのお豆さん

見た目愛らしく、しかも美味しい!

一晩水に漬けて、そのままご飯と一緒に炊くと
色とりどりの可愛い豆ご飯が出来上がります

豆ご飯と生姜の組み合わせが好きなので
この上に生姜の千切りを乗せたり、一緒に混ぜ込んだりして食べています

保存用のビンに入れて眺めているだけでも可愛いです
収穫した豆を虫食いがないか選別する作業も
この時期冬の仕事の一つですが
昨年は里帰りが豆の収穫時期と重なるので
自宅で消費する分しか作付けしませんでした
豆を食べるのも、触っているのも好きな
豆好きとしては少し物足りないです
なので今年はこの新入りも含め沢山作ろうと意気込んでいます!


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# by sheno27jp | 2012-02-02 22:28 | フウドのお野菜 | Comments(0)
カレンダー
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年が明けたと思ったら、もう2月になってしまいました
今年の我が家のメインカレンダーは

森の暮らし たいまぐら便り
チホさんのお子さんが作った版画と詩の入ったカレンダー

もう一週間たっちゃった、とかあと何日で何ヶ月だ!と
今年は毎日カレンダーを見ては息子の成長を数えるのにワクワクしているので
手作りのカレンダーがより気持ちを和ませてくれます
月が終わっても大事にとっておきたくなるカレンダーなんです

版画いいなぁ~
私もはんこ作り、もうそろそろ始められるといいな


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# by sheno27jp | 2012-02-02 15:17 | 遠野暮らし | Comments(0)
自然栽培米ササシグレのご案内!
子育ても産まれたばかりの時に比べると
ペースが出来てきて、だいぶ気持ちに余裕が持てるようになってきました!
こんな日が来るなんて、毎夜大泣き息子を抱っこしてた時は想像できなかったな~(泣)

と言うわけで遅くなりましたが新米のご案内です

無農薬、無肥料、はせ掛け(天日干し)の
自然栽培米ササシグレが収穫できました!

我が家隣の田では昨年も折衷苗代で苗を作り
(このころお腹に息子がいたなんて今は変な気分です(笑))

馬と一緒に田を耕したり

みんなで手植えをしたり

いろんな人達の力を借りて、出来るだけ機械に頼らない田んぼでお米作りが出来ました

夫実家にある大きい田の方は、苗は育ちが遅く田植えが出来ない心配がありました
そんな時、奥州市の自然栽培仲間、阿部自然農園さんに相談した所
快くササシグレの苗を譲っていただき
無事全部の田んぼに田植えが出来ました

夏、神戸から被災地へボランティアを乗せ毎週バスの運転をしている
不良ボランティアを集める会 まごころ便」の
おざわくんと高木くんは、少しでも時間があると、「土にさわりたいと」と
田んぼに来てくれ、ブヨに刺さされまくりながらも炎天下の中雑草をとってくれました

お蔭で可愛い稲の花が咲き

秋には立派な稲穂に育ち
収穫、天日に干して太陽の光をいっぱい浴びた
お米が出来上がりました



ササシグレ販売、詳細はこちらをご覧ください→こちら


今年の稲刈り、私は出産の為里帰りしていたので写真がないのです
ある写真と言えば、義姉から送ってもらった
稲刈りの途中の、楽しそうなお昼ご飯の写真だけ(笑)

でも、年末、遠野に帰ってきて、楽しみだった新米を
夫の両親、姉とササシグレで手巻き寿司にして食べました
みんなでご飯おいしいね~って、手巻き寿司なのに
具よりご飯ばかり大盛りによそって食べ
何度もなんども美味しいねって言い合ってしまいました
今期のお米、ほんと美味しいです

昨年は、夫のボランティア活動や、私の妊娠で
たくさんの人に手伝っていただいて出来上がったお米なので
感謝の気持ちでいっぱいになりました

今年はお腹、ぺったんこになったので
大地にしっかり足を置いて、背中に息子背負って田を耕し
お米作り出来るのが楽しみです

23年度産 無肥料、無農薬、自然栽培米ササシグレ発売中です!
宜しくお願いします→




# by sheno27jp | 2012-01-25 15:54 | フウドのお米 | Comments(0)
23年度産自然栽培米ササシグレ発売中!
土と水と自然の力だけで育った
23年度産 無農薬、無肥料、はせ掛け(天日干し)の
自然栽培米ササシグレ販売中です!

ササシグレは    
炊き上がりの香りがよく、冷めると甘みが増し                  
味、香りともに抜群のお米です
自然栽培に適している品種でササニシキの親にあたります。  

「ササシグレ」 玄米・白米
2kg    2400円
3kg    3600円
5kg    6000円
10kg  12000円 
※玄米、白米同額ですが、白米は精米いたしますので5~10%ほど少なくなります。ご了承ください

ご注文方法
ご注文、おかわりはこちらまで!
tono_fuudo@yahoo.co.jpTEL:090-6229-9451
お問い合わせも上記アドレス、又はこちらのブログ内コメントへお気軽にどうぞ!

送料
3キロ内 関東の場合650円
5キロ以上 関東の場合850円
(詳細はお問い合わせください。)

配送方法
クロネコヤマト

お支払い方法
商品到着後、1週間以内にお支払いをお願いします。
大変恐縮ですが、振込手数料はお客様ご負担でお願いします。
はせ掛け(天日干し)し、秋風でゆっくり乾燥させ
太陽をいっぱい浴びた稲。
掛けている間に養分、力、持っている全てをお米に託します。
農薬や肥料を一切使わず、自然の生態系を生かし
土本来の力が発揮できるように育てる自然栽培。
無農薬、無化学肥料、無肥料。
土と水と自然の力だけで育ったお米は
植物本来の生命力がいっぱいです!

よろしくお願いします!

岩手県遠野市宮守町上鱒沢8-77
風土農園 


# by sheno27jp | 2012-01-25 14:59 | フウドのお米 | Comments(0)
ほっこりがたくさん
今年は干し柿をたくさん頂きました
生の柿だと体を冷やすけど、干した柿は栄養満点
頂いた干し柿は、歯が痛くなるくらい甘みが強いので
きっとカロリーも満点なんだろう
息子がお昼寝の間の一息にほっこりと楽しんでます

☆☆☆

先日遠野市から
「縁(えにし)が結ぶ心あたたまる助成券」と言うものが配られ

裏を見たら、
「この助成券は冬に心があたたまるように使用して下さい」と。
市内のお店等いろいろ使えるようだけど、
心と体が温まるよう、お風呂の灯油に使わせてもらおう!

☆☆☆

お正月明けに知り合いの上棟式(建前)に行ってきました
私こんなだからって
周りの人が、投げられたお餅やお菓子を次々に渡してくれるので
取ってる人より多くなってしまった(笑)
で、会場で岩間くん母に会い
もらったお餅でお雑煮を食べようと誘っていただき岩間宅へ。
お正月、お雑煮もおせちも作る余裕がなかったので、
作りたてのお餅とおいしいお出汁のお雑煮、美味しかった~
息子も、あやし上手のお兄ちゃん達がいて嬉しそうでした


☆☆☆

そして今日のほっこり
寝ようか泣こうか悩んでる息子をみてほっこり
(その後泣くのを選んで、大泣きでしたが^^:)

# by sheno27jp | 2012-01-22 14:02 | Comments(2)
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